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Wild auf Wild
Autor: Rosenblatt/Meyer
Nr.: 812501
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Ein Kochbuch für Wildliebhaber: Hier findet jeder sein Lieblingsgericht - von der Vorspeise (z.B. Carpaccio vom Junghirschfilet) bis zum Hauptgericht (z.B. Rehrücken oder toskanisches Wildschweinpfeffer). Dazu gibt es passende Beilagen wie Gewürzbirnen, marinierte Steinpilze oder knusprige Maroni-Medaillons.
91 Seiten, durchg. Farbfotos, Format 16 x 22 cm, gebunden.
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