Das Innereien Kochbuch
Autor: R. Dippelreither
Nr.: 913622
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Was kaum jemand weiß: Innereien sind vitaminreich und weisen zudem einen hohen Gehalt eines sonst nur in Fett vorkommenden Stoffes auf, der für Hirnleistung und Merkfähigkeit überaus wichtig ist. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Hier finden Sie die besten Rezepte für Herz, Hirn, Bries, Mark, Kutteln und Mägen, Leber, Lunge, Milz, Niere und Zunge: Mailänder Markrisotto und Hirnsuppe, Königsberger Fleck und das französisch-italienische Kuttelgericht Busecca ...


80 S., 14 x 19 cm, geb. (Stocker)

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